ZOURNIS FARM
Βιολογική ρίγανη
Η παραγωγή της ρίγανης ξεκίνησε το 2015 από σπόρους άγριας ρίγανης και, παρά τα εμπόδια, καταφέραμε με δικά μας μηχανήματα, από την φύτευση εώς τη συσκευασία, να παράγουμε ένα προιόν αρίστης ποιότητας.
ZOURNIS FARM
Παραγωγή & επεξεργασία
Η καλλιέργεια της ρίγανης ξεκινάει με τις πρώτες βροχές του φθινοπώρου όπου προετοιμάζονται τα αγροκτήματα για φύτευση το αργότερο εώς 20 Νοεμβρίου.
Η φύτευση γίνεται με ειδική μηχανή όταν τα φυτά έχουν ύψος 10 με 15 cm και στο έδαφος υπάρχει αρκετή υγρασία.
Λόγω της οικολογικής φιλοσοφίας μας, εφαρμόζουμε φιλικές πρακτικές προς το περιβάλλον και τα ζιζάνια αντιμετωπίζονται χωρίς φυτοφάρμακα, αλλά με φρέζα και ότι απομείνει με εργατικά χέρια.
Η άνοιξη είναι μια κρίσιμη περίοδος για την ανάπτυξη της ρίγανης αφού έχει μεγάλες απαιτήσεις σε υγρασία και ήλιο.
Τον Ιούνιο, όταν η ανθοφορία φτάσει στο 70% με 80% της φυτείας, συγκομίζεται με ειδικό μηχάνημα και αμέσως μεταφέρεται για αποξήρανση υπό σκιά σε ειδικά αεριζόμενους χώρους και όχι έξω στο χωράφι που κινδυνεύει από μικροβιολογικές μολύνσεις και υποβάθμιση της ποιότητας.
Μετά την αποξήρανση που διαρκεί 7 με 8 ημέρες, τοποθετείται με μεγάλα big bags μέσα σε αποθήκη.
Η διαδικασία της επεξεργασίας (τρίψιμο, συσκευασία) γίνεται μετά τη λήψη της παραγγελίας από τους πελάτες ώστε να διατηρήσει το άρωμά της.
ZOURNIS FARM
Τα προϊόντα μας
Α) Διακινούμε τις μεγαλύτερες ποσότητες ρίγανης σε πελάτες χονδρικής (Εταιρείες Εμπορ. Τροφίμων, E-SHOP, Delicatessen, Καταστήματα Βιολογικών, Ψητοπωλεία, Εστιατόρια), με 7 συσκευασίες.
Οι 6 από αυτές καταλήγουν σε μηχανισμό zip ώστε μετά από κάθε χρήση να ξανακλείνουν για να μην χάνεται το άρωμα της ρίγανης.
Αναλυτικά οι συσκευασίες είναι οι παρακάτω:
1) Σακούλα 10,00 kg
2) Σακούλα με zip 1.50 kg
3) Σακούλα με zip 1.00 kg
4) Σακούλα με zip 500 gr
5) Σακούλα με zip 300 gr
6) Σακούλα με zip 200 gr
7) Σακούλα με zip 100 gr
B) Επίσης διακινούμε ποσότητες ρίγανης προς πελάτες λιανικής ( Οικογένειες, ιδιώτες) σε 3 μικρότερες συσκευασίες.
Αναλυτικά αυτές τις συσκευασίες τις προσφέρουμε με α) πλαστικό σακουλάκι, β) σακουλάκι kraft και είναι οι παρακάτω:
1) Σακουλάκι των 50 γρ
2) Σακουλάκι των 100 γρ
3) Σακουλάκι των 150 γρ.
ZOURNIS FARM
Οι Πιστοποιήσεις μας
Επειδή πιστεύουμε πολύ στις εξαγωγές, θεωρούμε ότι απαραίτητη προυπόθεση για αυτές είναι να υπάρχουν πιστοποιήσεις και χημικές αναλύσεις που να αποδεικνύουν ότι πράγματι τα προιόντα είναι βιολογικά. Έτσι κάθε χρόνο πραγματοποιούμε χημική ανάλυση για 500 επικίνδυνες ουσίες που περιέχονται σε φυτοφάρμακα και στο περιβάλλον (η ανώτερη στην Ελλάδα).
2023
2024